南海桂城全面建立食品安全准入制_新闻中心

南海桂城全面建立食品安全准入制

http://www.sina.com.cn 2005年10月20日01:48 人民网-华南新闻

本报讯夏西村的群众到村里的夏教市场购买蔬菜放心多了，不用再担心买回来的蔬菜残留农药超标伤害身体。因为市场里的蔬菜，经过了残留农药含量的检测。在广东佛山南海区桂城街道，城乡的19个农贸市场都已经建立了食品安全准入制度，从源头上保障了群众消费安全。　　记者在夏教市场看到，设置在显眼处的电子屏幕上，来自检测室的各蔬菜档各类蔬菜的检测结果，按“档号”“菜名”“结果”的顺序不间断地滚动显示出来，稍稍抬头，就能看得一清二楚，十分方便。而为了方便更多的群众，在市场入口侧的大型公布栏上，也同样张贴着电脑打印出来的检测结果。　　该市场的有关负责人告诉记者，在建立食品安全准入制度中，除了购置检测设备建立检测室、配置专职人员外，还对“质量管理责任、进货查验、索票索证、扣销挂钩、质量巡查监管、质量信息公示、不合格食品退出市场管理、食品企业信用分类监管”8项制度规范上墙公示，规范整个市场经营。　　（姚斌华龚庆忠）　　《华南新闻》(2005年10月20日第三版)