沪上饭店年夜饭预订超七成

　　早报记者 肖蓓责任编辑 刘海阳

　　虽然离春节还有两个多月，但是年夜饭预订的火爆场面已经开始出现。记者昨日从沪上多家知名饭店获悉，今年年夜饭预订已经超过七成，有些店甚至出现了“一桌难求”的情况。商家预计，本月底，今年年夜饭预订就将告罄。有人甚至在去年就提前订了今年的年夜饭。

　　昨天下午，记者在浦东蓝村路餐饮一条街发现，各家餐馆随处可见“年夜饭火爆预订中”的大幅海报。据小重庆餐饮连锁店介绍，该门店年夜饭共有20多桌容量，可分16时～19时、20时～22时两个时段预订，目前已经预订了十几桌。“要订就赶紧，否则再过一个月就订不到了。”

　　如此火爆的年夜饭预订场面同样出现在其他知名餐馆，大部分饭店都提前两三个月开始预订年夜饭，价格从600元到2000元不等。由于年夜饭的紧俏，商家都将一天的年夜饭分为“上下篇”轮番轰炸，17时到19时30分第一批吃完后，20时第二批再开始。由于越来越多饭店加入年夜饭预订的行列，消费者的选择余地加大，时间较晚的第二批年夜饭预订情况不及去年。而除了不同价位的固定套餐，不少商家还推出了顾客自己点菜的服务，让顾客有更多选择。

　　美林阁吴中店负责人用“依旧火爆”来形容今年的年夜饭预订情况，“有人甚至在去年就提前定了今年的年夜饭。”据介绍，美林阁今年10月份正式开始预订服务，顾客可以自己点菜，不设最低消费，目前为止第一批已全部订满，第二批也已订出去很多。美林阁吴中路店则表示，目前第一批包间全部预订完毕，还剩第二批可以预订，“估计本月底就将全部爆满了。”该人士表示，今年第二批年夜饭的预订情况不及去年，“现在消费者选择的余地多了，都不愿意这么晚吃年夜饭。”

　　梅园村酒家的预订情况也同样火爆，今年10月底就开始预订，目前第一批已经全部订满，第二批订出去一半。上海人家云南店表示，11月开始预订今年的年夜饭，目前已经订出去了一半。而徐汇店目前包房全满，大厅也已经订出去一半。上海淮海全聚德烤鸭店则表示年夜饭大部分已经定光，今年2、3月份就开始预订的包房年夜饭已经订满。大厅大台基本订光，只剩下2人台、3人台这些小台。而梅龙镇年夜饭的起价为2080元，但高价码并没有“吓”走顾客。据介绍，目前包房全订满，只有大厅还剩下少量位置。