病号饭：吃着心颤_新闻中心

病号饭：吃着心颤

http://www.sina.com.cn 2005年11月23日08:30 淄博新闻网

本报讯 (记者桂建明通讯员韩克之)昨日从卫生部门获悉，全省医疗机构餐饮卫生监督检查昨发通报，检查发现，医院“病号饭”卫生状况不容乐观，本次检查全省对问题严重的47家医疗机构餐饮单位进行了立案查处，罚款4.3万元，没收不合格食品95公斤。这次专项检查发现，多数医疗机构餐饮单位能较好地遵守《食品卫生法》等法律法规，但包括一些三级甲等医院在内的部分医疗机构忽视对本单位餐饮卫生的管理，加工经营环节安全隐患较大等问题。特别在一些对外承包经营的餐饮单位，上述问题更为突出，甚至存在未取得卫生许可从事食品加工经营的违法行为。一些医院食堂基础卫生设施较差，主要表现为加工经营场所面积不足，布局不合理，消毒设施不到位，“三防”设施不全等。一些医院食堂的从业人员食品卫生意识较差，个别从业人员未取得健康证明从事加工经营活动，存在严重的食品卫生安全隐患。