市民硬头皮选购“替代品”

　　晨报讯禽流感疫情让老百姓在日常农产品的选购上摒弃了家禽，水产品、肉类成为老百姓餐桌上的替代品，也致使这几类产品价格微微抬头。记者了解到，年关将近，加之外地禽流感疫情短期内难以制止，水产品中的虾类以及鸡蛋未来可能“涨势凶猛”。

　　记者昨天早上在科巷菜场看到，家禽摊位前应者寥寥，大多数人都涌向了肉类、鱼虾类摊位。来买菜的薛大妈告诉记者，禽流感让她“闻鸡色变”，家里已经好几个星期没吃

　　科巷菜场的管理人员介绍，近一个月里，虾类涨幅最明显，其中沙虾从11元/斤涨到了20元/斤，基围虾从27元/斤涨到了47元—50元/斤，涨幅都接近了100%。而在去年同期，这两种虾的价格分别为16元/斤和35元/斤左右，同比增长也接近50%。淡水鱼类也有了5%—10%的涨幅，像鲫鱼、鳊鱼都涨了5毛钱左右。肉类也涨了5毛钱左右，精瘦肉现在8元—8.5元/斤。鸡蛋仍然维持在3.0元/斤，但是市场人士预计，这样的价格维持不了多久，随着大批家禽被扑杀，蛋源受到了影响。目前市场上每天的交易量只有千把斤，比往年少了不少，而在未来可能因为供应量的不足，价格会抬得很快。不过，市场人士表示，洋鸡蛋的价格最高也只卖过3.5元/斤，鸡蛋价格想大涨可能性不大。

　　惠民桥市场的章科长介绍，他们近两周鱼虾的批发价涨了三四块钱一斤。沙虾批发价18元/斤，罗氏虾17元/斤，基围虾41元/斤，较往年涨幅20%左右。除了受禽流感影响外，虾源的减少也是原因之一，目前周边地区的沙虾和罗氏虾已经接近尾声，市场上的虾类产品大多来自广东。加之将近年关，鱼虾涨幅受到节日效应的影响，一般情况下都会有20%的涨幅。考虑到禽流感短期内难以制止，虾类产品可能还会有涨幅，至少接近去年的最高水平，预计年前可能还有20%—30%的涨幅空间。淡水鱼类涨幅不会明显，养殖户已经开始干塘，大批量的淡水鱼即将上市。