质监部门首次检查库存月饼及馅料未发现违规使用现象_新闻中心

质监部门首次检查库存月饼及馅料未发现违规使用现象

http://www.sina.com.cn 2005年12月07日09:11 上海青年报

本报讯（记者李硕君）市质监局近日首次对198家月饼生产企业库存月饼和月饼馅料进行了监督检查，未发现过保质期月饼翻包使用及贮存留待明年使用的现象。　　记者了解到，这198家月饼生产加工企业对库存月饼基本实行三种处理方式：在保质期内的由内部职工“消化”、赠送街道或降价销售；对变形破包的或超过保质期、未发霉变质的月饼售给养猪场、饲料厂作饲料；其余销毁处理。对于库存馅料，在保质期内可用作生产糕点；保质期外的直接销毁，或退回供应商处理。