火锅店专项检查_新闻中心

火锅店专项检查

http://www.sina.com.cn 2005年12月07日10:53 中国宁波网-宁波晚报

实习生陈利军记者张建平　　宁波晚报讯市卫生监督所连日来对市区内的火锅店进行了专项检查，并于昨天公布了检查结果。　　据了解，市卫生监督所执法人员共检查了市区较大规模的火锅店9家。检查中，执法人员发现大多数火锅店的卫生情况较好。本次检查还着重关注了火锅底料的配置和火锅油的使用情况，也未发现使用问题火锅底料和回收废油脂情况。　　但检查人员在检查中还是发现了一些问题。如在一家火锅店内发现了有2袋约10公斤已经霉变和虫蛀的火锅原料白芷，卫生监督员立即予以封存并责令销毁。