炝白菜咋炒成了“黑菜”_新闻中心

炝白菜咋炒成了“黑菜”

http://www.sina.com.cn 2005年12月21日07:05 四川在线-天府早报

早报讯（记者李正勇）“不晓得是菜油有问题，还是锅有问题？”昨（20）日，将一锅炝白菜炒成了黑褐色的彭女士打进本报免检热线86757777，希望对自己购买的菜籽油进行检测。　　彭女士说，家中的铁锅是上个月从市场买的新锅，昨天中午她买了一瓶散装菜籽油回家，当她像过去一样炝炒白菜时，发现这些菜籽油在冒黑烟，刚用锅铲铲了几下，锅里就着火了，而且越燃越大。她赶忙将锅盖盖上，可是当一揭开锅盖后，大火又再次燃烧。情急之下，彭女士只好将天燃气阀门关掉。当她重新揭开锅盖，发现锅中的白菜上面竟附了厚厚一层黑褐色的油污———白菜成了“黑菜”，根本不敢食用。她说，不知道是锅的问题还是菜油的问题，如果是锅的问题，过去炒菜为啥没有遇到这种现象？　　今日免检名单　　许先生（136840329××）：检测大理石　　欣先生（136934796××）：检测室内空气宋女士（869687××）：检测化妆品彭女士（660842××）：检测植物油特别提醒：本报与省质检院继续开通免检热线86757777，需要检测的市民一定要保存好发票、商品等有效证据，与省质检院免费检测中心联系，电话：86612365、地址：东门街2号。