两节“食品安全保卫战”开打　重点检查粮、油和肉等15类应节食品

　　本报讯随着元旦、春节的临近，食品安全成为市民关注的焦点。为让大家吃得放心，从昨日开始，市工商局组织各分局开展食品安全专项整治行动。据悉，本次执法持续至明年2月15日，为期近2个月。

　　据悉，本次行动以“六检查”为主要内容，重点检查粮、油、肉、水产品等15类应节食品。市工商局表示，全市各分局的主要领导及分管领导要亲自参与，一线指挥。同时，

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　　“六检查”执法内容

　　检查全市食品销售单位的营业证照是否齐全，取缔无照经营食品的违法行为。

　　检查食品批发市场、农贸(肉菜)市场、商场、超市、展览会、展销会等应节食品集中交易场所及车站、旅游景区、商业街区内的食品销售点档，查处利用节日推销“三无”和过期变质食品、发布虚假广告、夸大食品功效、将伪劣和不合格食品当作赠品赠送等违法行为。

　　检查各类食品的包装标识及质量，重点检查粮、油、肉、水产品等15类节日期间消费量大、容易集中出现问题的食品，对“三无”食品、“三假”食品、无加印(贴)QS标志认证食品、过期变质食品要及时采取有效措施予以退市，并依法查处。

　　检查散装食品(含熟食品)及冷冻、冷藏食品销售规范情况，引导和督促食品经营主体按照《散装食品卫生管理规范》要求，建立并落实各项管理措施，同时对生鲜肉类、熟肉制品、豆制品、速冻食品、乳制品等需要低温冷藏冷冻的食品，设置相应温度调节、存放设备并确保符合食品的保存条件。

　　检查市场食品准入管理制度落实情况，对纳入今年推行市场食品准入管理制度计划的食品市场、商场、超市进行检查，确保食品自检设施在节日期间维持每日的正常运作。

　　检查禽流感防控措施落实情况，加大对禽畜市场、宾馆、饭店、酒楼等野生动物及其制品销售集散地的监督检查力度，严厉打击非法收购、出售国家重点保护野生动物及其制品的行为，全力做好禽流感防控工作。

　　何达志叶华新