一次性餐具卫生隐患严重

　　方便筷装进编织袋，饭盒堆在垃圾旁，记者走访罗湖市场发现

　　一次性餐具卫生隐患严重

　　本报讯一次性餐具如今成了市民不可或缺的生活用品，每家餐饮店都会供给客人使用，消费者在就餐时也非常青睐一次性餐具。那么，这种一次性餐具的卫生状况究竟如何，

　　现场目击

　　饭盒与垃圾堆放在一起

　　记者对罗湖区的几家中小型饭店进行了走访，发现一次性餐具随处可见，一般餐厅使用的都是“两件套”的一次性餐具，内含一次性纸巾和筷子。而这些一次性餐具上，却很少有详细的标识，多数只留有生产商的联系电话。当记者询问这些纸巾和筷子有没有进行消毒时，服务员的回答大多含混不清，对进货渠道他们更是闭口不言。在采访中，记者看到某些饭店老板对待顾客使用的一次性餐具做法很“恶劣”，有的甚至让人看了觉得恶心，在泥岗村某一饭店里，老板居然把一次性饭盒和垃圾堆放在一起，饭盒的四周不时有苍蝇飞舞。

　　随后，记者来到了该地附近农贸市场等几家日用品批发商场。记者看到，前来批发一次性餐具的顾客很多，其中绝大多数是中小型餐饮业的业主和临时快餐店的小贩。买主用自己沾满灰尘的手在那里挑选中意的餐具，然后装入编织袋或纸壳箱中运走。这些一次性餐具的外包装箱上很少有详细的生产厂家名称、地址等规定的生产标识字样，一个饭盒几角钱就可以买到。来这里购买商品的顾客只是看价钱是否便宜，对餐具的质量、卫生问题则并不关注。而这些成袋、成箱的一次性餐具往往会在运输过程中沾上一些细菌。

　　在东门经营快餐档的李老板告诉记者，“虽然一次性餐具存在一些卫生质量问题，我也曾试过用消毒碗筷代替一次性筷子和塑料袋，但顾客们大多不接受这种做法，认为消毒碗筷不卫生，因此前来光顾的消费者很少，后来我换成一次性餐具，快餐店的生意反而变好了。”

　　专家意见

　　生活快节奏令一次性餐具走俏

　　一次性餐具为何如此受欢迎？有关专家认为，一方面深圳的工作压力大，生活节奏非常快，很多上班人士为节省时间而选择吃快餐，这就为一次性餐具提供了生存条件；另一方面一些餐饮店的就餐环境让人担忧，即便他们使用了消毒过的碗筷，顾客还是会心有余悸，主动索要一次性餐具。再者，针对餐饮商而言，一次性餐具使用后随手一扔就完事，节时省事。

　　本报记者