四鳃鲈鱼明年将返苏州河 |
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| http://www.sina.com.cn 2005年12月21日14:52 新民晚报 |
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本报讯(记者钱滢瓅)今天上午,记者从上海水产大学获悉,在上海地区绝迹二十余年的“中国四大名鱼”之一——松江鲈鱼,在该校生态实验室驯养成功。明年上半年,松江鲈鱼将重返苏州河。 由上海水产大学生命学院潘连德副教授主持的“松江鲈鱼回放苏州河技术基础研究”今年2月启动。据潘老师介绍,松江鲈鱼与我们平时吃的鲈鱼相差很大。松江鲈鱼属于杜父 鱼科,体形较小,最重的不过75克至100克。它的鳃部有桔红色鳃膜,看上去像长了4个鳃,在民间又称“四鳃鲈鱼”。相传乾隆下江南品尝了松江鲈鱼,因其肉质细嫩、味道鲜美而大加赞赏,松江鲈鱼从此名扬天下。据介绍,目前上海水产大学课题组已成功驯养150尾松江鲈鱼。明年上半年,鱼苗将在苏州河部分河段作放养试验。 |
