春节期间“帮厨”“短期保姆”供不应求 帮忙专线帮您生活解忧

　　在各大酒店的年夜饭预订火爆的同时，许多市民也希望能热热闹闹地在家里享用年夜饭。为避免做年夜饭的烦琐，人们希望有专门的“帮厨”上门给操办。但据记者调查，尽管“帮厨”的需求很旺，但沈阳市的一些酒店、家政公司却因为人手紧张尚未开展此项业务。

　　近几日所接的热线电话中，找“短期保姆”和“帮厨”的占很大比重。1月23日，带着这些市民的需求，记者咨询了一些家政公司和酒店。

　　记者首先来到了北一经街附近的一家服务中介公司，在说明来意后，中介公司的工作人员告诉记者：“现在连长期的都没有，更何况短期的了，不少保姆都回家过年了，就算你肯加钱也未必有人愿意做。”记者又询问能否请一个帮厨，但这位工作人员说：“我们根本没有这项服务项目。”随后又走访了附近的其它几个家政公司，但得到的都是相同答复：“没有”。

　　记者又咨询了几家大酒店，“春节正是缺少人手的时候，光应付店内的客人都来不及，根本不可能向外出租厨师。”广州酒家的一名工作人员介绍。记者发现，为了弥补这方面的不足，一些酒店推出了“方便宴席”和“年夜饭大礼包”之类的方便市民携带回家的食品。

　　“帮厨”、“短期保姆”为何如此难觅？业内人士分析，这是因为做年夜饭一般要求比较高，不光要技艺精湛，还必须会烹饪一些“海参”、“鲍鱼”等高档菜，而这方面的家政人才十分缺乏。每到春节，大多数外地保姆回家过年，本地保姆也要忙于自己的事情，因此保姆难找。

　　如果你对保姆有需求，可与本报帮忙专线联系.。

　　●聘保姆

　　▲联系人：于女士，24505550（要求：女，40岁左右，白班，擅长收拾家务。）

　　▲联系人：苏先生，81507047（要求：女，全职，擅长护理老人，能吃苦，三十———初五。）

　　▲联系人：李女士，13066540108（要求：女，40－50岁，白班、全职均可，擅长照顾老人、收拾家务。）

　　▲联系人：马女士，81338100（要求：女，40岁左右，白班，收拾家务，厨艺稍好。）

　　●当保姆

　　▲联系人：李女士，62226570（自述：女，53岁，白班，照顾老人、收拾家务均可。）

　　▲联系人：苑女士，81753952（自述：女，43岁，收拾家务、照顾老人均可，可全职，年三十—初六，五彩园附近。）本报记者白昕