生菜后遗症　市民行通济扔下的近20吨生菜被送往肥料厂及饲养场处理造成巨大浪费

　　20多名工作人员经过两天的鏖战，通济广场生菜池里近20吨生菜终于被一辆辆大货车运走。沸腾了3天的生菜池又恢复了往日的平静。

　　连日来，生菜池里被扔下的生菜竟有近20吨，再一次创下了历史新高。那么多生菜如何处理？专家及市民如何看待这被扔下的近20吨生菜？记者多方面采访了相关负责人。

　　元宵生菜涨了四成

　　元宵节当晚，40多万人次手持生菜和风筝行通济。按照有关部门的规定，行通济过程中是禁止扔生菜的，但当晚仍有不少人大扔生菜，认为向生菜池扔了生菜才能“生财”、“生生猛猛”。

　　行通济期间，街道两旁卖风筝和生菜的老板可谓尝足甜头。风筝5至8元一只，不过行通济后还可放在家里，祈福今年全家一帆风顺。而平时1斤不超过1元的生菜，那几天贵出至少2角钱。据市场的菜摊老板反映，生菜的销售额比平时上升了四至五成。可在通济桥附近的生菜价又不同了。仅两三棵生菜加上香和红纸扎起来的“成品”，最多也不足二两，竟卖到8角至1元，还有一些“豪华型”生菜，除了一小把的生菜外，还绑上了香烛、平安符等，价钱卖到1.5元一扎。这些生菜价估计比平时涨了四成。

　　生菜池一夜之间堆积如山

　　市民把“高价”买来的生菜抛向了生菜池。40多万的人流量，近20吨的生菜，一夜之间生菜池里堆积如山。

　　据了解，从正月十六的8时开始，由禅城区园林处派出20多名工作人员就开始了清洁生菜池的工作。池里的生菜雕塑上堆满了一捆捆生菜，雕塑四周的生菜堆成了几座小山。仔细往池里一瞧，依稀发现里面还有不少红纸、红布、硬币等物体。据清洁工介绍，正月十五那天，还有市民将手机和戒指等贵重物品随生菜一并扔进了生菜池。但由于当晚人潮拥挤，工作人员也忙着清理堆在雕塑上面的生菜，池边又不容许长时间的逗留，失物者只能到十六的一大早去翻。一工作人员笑着说：“手机是找回来了，不过戒指却怎么也找不着了。”

　　清洁生菜池的工作持续到了正月十七。穿着连体雨衣的工作人员将腐烂的生菜装进了大箩筐，再抬上垃圾车。满满8大卡车的生菜最后送往肥料处理厂及饲养场进行处理。

　　不少生菜已腐烂

　　躺在生菜池里的生菜原本就有些腐烂，事后还有不少人跳进池子在生菜堆里捡硬币等物品。再经工作人员铁锹一上一下地折腾，生菜都不成型了。正月十六那天行通济的夏小姐感叹：“那些生菜基本都腐烂，还能闻到阵阵的烂叶味。”

　　那么这近20吨的生菜是如何处置的？禅城区园林环卫局的邝善斌介绍，这批“节后产品”会变质腐化，已不能食用，因而只能将它们提供给饲养场和肥料厂，让他们来免费回收，之前他们已向有关部门发放消息，如有需要的饲养户可免费领取，并将免费送货上门。

　　据现场工作人员介绍，十六那天清理好的两车竟没有人“认领”。弄得工作人员“中途休息”。“原来我们已通知好他们(养殖场)今天领取生菜，可能不想要吧。”据了解，最后养殖厂还是将一半生菜运回去再利用。

　　剩下的一半生菜则运往了五峰公园管理所有机肥料处理厂。据该所李所长介绍，运来的生菜可挑出叶、茎、枝等有用的部分，将其粉碎成木屑，再发酵成有机肥料，用于佛山市区园林公园的肥料。不过因为大部分的生菜已经烂掉，难以再加工利用，所以大部分只能当普通垃圾填埋掉。

　　福利院负责人觉得可惜

　　听说近20吨的生菜被送到肥料厂和饲养场进行处理，佛山市福利院的有关负责人表示非常可惜。他说，目前福利院每天食用的青菜是200斤左右，如果行通济当天的生菜还能食用的话，他们非常希望能提供。

　　而佛山市救助站的有关负责人则表示，至今未收到任何接收生菜的通知。救助站接收生菜必须得经过有关部门及领导的商讨后才决定。因为拿回来的生菜是食用的，它关系到人的生命安全。如果生菜质量过关就没问题。但家住通济桥附近约莫40岁的刘女士却表示：“生菜那么‘娇贵’，一揉它就烂，被扔进生菜池的生菜肯定是不像样了，谁还敢吃！”姚艺曲

　　生菜池可能拆除

　　有关专家呼吁市民改变观念

　　行通济后遗留下来的近20吨生菜让20多名工作人员忙乎了两天。被运至肥料厂和养殖厂的生菜也基本腐烂，大老远“专车”送过去最后当垃圾填埋掉。

　　日前，有关部门透露，今年有可能将生菜池拆除。生菜池的去与留成为目前佛山市民中热论话题。

　　佛山市禅城区委宣传部副部长、文化广电新闻出版局局长梁旭莹：

　　市民观念改变池子就没必要拆

　　生菜池于2004年新建后有些误导趋向，很多人认为生菜池是为了不让人们往通济桥两旁的人工河扔生菜，却可以往生菜池里扔。特别是近几年前来行通济的外来人口及本地的年轻人越来越多，可能对佛山的习俗不够了解，最后“篡改”了习俗。据介绍，其实历史中的行通济根本没有扔生菜这一环节。但不知为何后来却演变成了“扔生菜”。

　　有关部门将会加强对行通济习俗的宣传，让市民了解真正的习俗，和谐行通济。的确有专家提出要拆除生菜池，但目前还没有确定。因为拆除生菜池涉及的部门很多，要确定是否可行需经过长期的研究和讨论，同时还会采用听政会等形式，不能违背市民的意愿。如果行通济的人们观念转变，将‘扔生菜’改为‘带(引)菜(财)归家’的话，生菜池也没必要拆除。如果市民们都有“畅行通济，引财归家”的观念，问题就简单多了。

　　佛山科技学院社会科学研究中心副研究员龙建刚：

　　改扔生菜为持生菜灯

　　行通济的关键是在“行”而非“扔”。行通济本是一件和谐的美好心愿，她是在祥和中祈求一种平安。如果违背了这个概念，其意义也可以说不存在。

　　原来的行通济是没有扔生菜这一环节的。传统的民俗文化需要创新才有生机，何况原来并没有扔生菜这一习俗。随着行通济人流量逐年的增加，扔生菜所造成的弊端也日益暴露出来。就如今年，节后因扔生菜而遗留下来造成严重浪费等诸多问题，使原本的节日意义被破坏了。

　　可能扔生菜的观念在不少市民中已“根深蒂固”，政府部门是否可以考虑采用其他方式代替市民的扔生菜行为。如像持风筝行通济，市民也可以持着生菜灯过桥。既可以避免造成环境的污染，又可以不浪费，起到真正意义上的引财归家。

　　本报记者姚艺曲实习生陈春意黄倩华

　　图：

　　行通济的欢乐背后隐藏着巨大浪费等问题。梁宇朗树臣摄