喊停含红豆杉食品生产销售

　　本报讯（记者习慧泽）我国卫生部近日发布今年第二号公告，严禁食品生产经营厂商生产和经营含红豆杉的食品，同时也提醒消费者不要食用红豆杉或含红豆杉的食品，沪上不少市民对此好生纳闷：为何要这么坚决地喊停所有含红豆杉食品的生产销售呢？

　　红豆杉的毒性很大

　　卫生部专家指出，虽然近年来国内外科研机构均已发现，红豆杉的提取物紫杉醇具有独特的抗癌机理，医学临床治疗也被证实有效果；但科学研究同样也证实，红豆杉的毒性很大，在没有医生的指导下，长期大量食用后很可能产生抑止骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。误食红豆杉中毒后，往往会出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等症状，严重者还会出现心动徐缓，出现肺水肿、充血和出血以及心肌出血和心肌炎等改变，最终导致心脏骤停或死亡。

　　提取制备抗癌药物

　　沪上食品卫生和技监及工商执法部门行家，也提请消费者特别是病急求医的患者们，目前我国对这种一级保护树种的开发利用，还仅限于提取制备抗癌类药物，千万不要被诸如“人类未来20年间最有效的抗癌食品”“世界上最好的抗癌保健品”等促销吆喝所迷惑。

　　中国科学院昆明植物研究所的研究证实：紫杉醇在红豆杉树皮中的含量仅占万分之一到万分之三，故用几片剥下的红豆杉树皮作食品原料或饮料，其药用价值实在微乎其微。

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　　红豆杉又称紫杉，也称赤柏松，其得名乃因为它生长着与红豆一样的果实（见图）。

　　这种在第四纪冰川时代遗留下来的古老树种，在地球上已有250万年的历史，我国主要生长在东北和云南的西北部，由于每提取1公斤的紫杉醇就得剥取树皮15～30吨，因此美、加等发达国家，早已禁止红豆杉的开采。

　　国家一级保护植物红豆杉及果实