食品合格率逾九成　5企业上质量黑榜

　　深圳昨公布食品监督抽查结果

　　食品合格率逾九成5企业上质量黑榜

　　深圳

　　本报讯(记者/张玮)昨日，深圳市质量技术监督局公布了近期对全市食品生产加工企业进行的监督抽查结果。结果显示，81家食品企业生产的小麦粉、大米、食用植物油、调味品、瓶装饮用水、肉制品、糖果糕点等产品合格率达到93.10％。但江西煌上煌集团有限公司深圳烤卤分公司等5家企业因产品质量问题上了“黑名单”。

　　小麦粉、大米质量最好

　　从检验结果来看，本次抽查的食品整体质量状况较好。其中，小麦粉、大米抽样品全部合格，质量明显高于其他食品。食用植物油、糖果糕点、肉制品质量稳定，三类食品的合格率依次为95％、98.18％和88.24％，样品不合格项则分别是，酸价、过氧化值，以及复合磷酸盐项。有关人员表示，上述产品不合格的主要原因，是由于生产厂家未对产品进行严格的出厂检验、生产环境卫生管理有待改进造成。

　　将专项整治瓶装水豆制品

　　本次抽查中，15批次瓶装饮用水样品中有3批次不合格，合格率为80％，不合格项是电导率和亚硝酸盐，均为深圳市三湘泉饮品有限公司所产；而22批次的豆制品，合格率为81.82％，不合格的均为大肠菌群超标。

　　据透露，市质监局已按照市政府的部署，牵头组织制定瓶装饮用水和豆制品的专项整治方案。

　　据悉，针对此次监督检查中发现的问题，市质监局已责令不合格产品生产企业限期改正，对逾期不改正的，将依法予以公告和查处。