今年52岁的沈合林是东至县泥溪乡隐东村食用菌种植户之一，现在运用环保新技术，每年种植1．4万棒，一家3口，年食用菌纯收入就达6000多元。
在发展食用菌产业的过程中，东至县坚持节约木材与保护环境并重，化废为宝，形成了食用菌经济循环链，年节约木材10万立方米，废菌棒利用率达100%%，菌业已成为该县的朝阳产业，为全县5000多农户，1.5万多农村劳动力提供了就业机会和增收渠道。
东至县地处皖南山区，有山场面积329万亩，森林覆盖率达58%%。亚热带的湿润气候、充沛的雨水，为食用菌的发展提供了极好的条件。上个世纪80、90年代，传统的种植食用菌方式，不仅毁掉大片的青山，造成严重的水土流失，加上木材加工产业的大量下脚料、木屑等废弃物的随处倾倒或焚烧，给山区的资源和环境带来威胁。
近年来，该县出台了一系列扶持政策和激励措施，鼓励山区农民采用先进的“代料袋栽食用菌生产技术”，充分利用木材加工后的下脚料、锯木屑等废弃物和棉籽壳等作为生产原料，从而改变了山区传统的食用菌种植模式。2005年全县食用菌生产规模达到6500万袋，鲜品产量6万多吨，产值1.3亿元，菌农纯增收6000万元，食用菌产业在为山区农民致富的同时，带动了本地区及周边地区的废物利用和环境治理，有效地保护了森林资源和生态平衡。
