省会将调查猪肉安全 |
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http://www.sina.com.cn 2006年07月26日01:51 燕赵都市报 |
本报讯(记者刘伟)按照有关部署,省、市食药监局今年要在石家庄市开展猪肉安全调查,以预测可能存在的食品安全风险,对问题做到早发现、早解决。 据悉,此次安全调查包括三个关键环节。在流通销售环节,有关部门要对鲜冻猪肉消费量;鲜冻猪肉(含白条肉、分割肉)食品安全状况;鲜冻猪肉供应来源状况等进行调查,调查对象为:桥西和城东两家猪肉批发市场,方北路市场、槐南路市场等9家农贸市场以及6 家超市。此外,生猪的屠宰加工环节和生猪养殖供应环节也是调查的重点。此外,有关部门要分别组织相关养殖、屠宰加工、流通企业召开座谈会,了解行业动态、发展趋势、存在的安全隐患等行业信息,听取企业的意见和建议。 |