放心肉再不怕高温

　　本报讯 （记者植文秀 通讯员曾建清）最近天气很热，放心肉会不会在运送过程发生腐坏？市民对此可以放心，145辆冷冻运肉车已于7月1日起陆续投入使用，高温天气下运生猪产品不怕二次污染。《广州市生猪屠宰和生猪产品流通管理条例》7月1日起实施，记者昨天从广州市工商局了解到，到今年10月四大肉联厂将全部使用新式运肉车。

　　10月全市使用新式运肉车

　　据介绍，广州、茅山、天河肉联厂和嘉禾屠宰场分别成立肉品配送公司，从7月1日按规定购置了145辆运肉车辆陆续投入使用。据市工商局有关负责人介绍，新的运肉车和以往的敞开式大货车有很大的区别，新的运肉车采用了封闭式低温保鲜车厢，冷冻环境能保证生猪产品的质量；另外，运肉车辆还统一了标识和工作人员服装，便于管理和方便广大群众监督。据了解，这批运肉车的试行期为三个月，到今年10月，广州市四大肉联厂将全部使用新式的运肉车，届时将禁止非达标车辆运送生猪产品进入广州市中心城区市场。