超市卤菜质量不容乐观

　　【金陵晚报报道】 近期，南京市工商局对市内各家超市卤菜制品进行了一个月专项监测。结果显示，超市卤菜经营还存在不少问题，食品质量状况不容乐观。

　　南京市工商局消费者权益保护处陈元虎副处长向记者介绍，本次抽查结果显示，有部分超市卤菜制品质量不合格。存在的问题主要是大肠杆菌超标、菌落总数超标、亚硝酸盐和胭脂红超标等。

　　据悉，本次抽查中发现的不合格产品已全部被勒令下柜，其生产企业被要求限期整改。工商部门将陆续公布不合格产品的具体案例。柏琳晓飞

　　(编辑小娜)