时下，正值新鲜玉米上市时节，可是，有不少读者反映，他们在选购玉米棒子的时候发现，煮熟的玉米叶子不黄反倒呈翠绿色，不知何故？8月3日，记者在西关什字进行了调查。
记者在调查中发现，目前市面上的熟玉米分为两种，一种是叶子颜色呈翠绿色，外观漂亮诱人，而另一种的叶子颜色呈淡黄色。记者在现场发现，短短几分钟，卖翠绿色叶子玉米的小贩转眼间已经卖出去了四五个，而邻摊的黄叶子玉米则少有问津。记者走到卖绿叶
子玉米的小贩跟前，说要买个尝尝，小贩赶紧扯下一个透明塑料袋，让记者随便挑，当记者挑了一个鲜绿的玉米装到小贩给的透明塑料袋时，没过多久，玉米里的水渗了出来，透亮翠绿的水在透明的袋子里很漂亮。剥开翠绿的叶子，被刀割伤的玉米粒呈翠绿色，而其它则为黄绿色。
据兰州市质监局有关人士说，那些看似鲜绿的玉米叶几乎都是经过化学漂染的，是地地道道的有害食品，是利用工业硫酸铜把黄色的玉米叶变成了绿色。市场上凡是颜色呈翠绿的玉米叶基本都是通过添加硫酸铜、氯化铜、工业碱等工业化工原料染制成的，食用此种玉米会给身体健康带来极大安全隐患。该人士对记者解释道，与纯硫酸铜不同，工业用硫酸铜原料中含有砷、铅、汞等重金属元素，食用后会导致急性肠胃炎、黄疸，严重的会导致溶血和肾功能衰竭。行家指出，玉米要经过高温蒸煮，故玉米叶的颜色绝不可能保持鲜绿色。越绿的玉米叶子，越要敬而远之。
晨报记者王少丹见习记者路燕
