让农产品在“绿色通道”上运行

　　在鸡蛋市场持续低迷的状况下，阜阳金牌养鸡总场生产的绿发乌鸡蛋却俏销合肥、安庆、马鞍山、芜湖等各大超市，不但不掉价，反而供不应求，年销售收入1200万元。

　　当前，随着生活水平不断提高，人们对吃的要求从数量向质量转变，不仅要吃得好，讲究口味、营养，更讲究吃得安全，吃出健康。绿发乌鸡蛋口味好，无药物添加剂等残留，正适应了人们对绿色消费的需求。

　　农业生产发展到现阶段，农民要寻找种养业新突破，大胆创新农业生产，生产者就必须改变添加药物催长、催肥、催熟的做法，采取无公害化生产技术，保证农产品从产前到产后，都在“绿色通道”上运行。一言以蔽之，做好“绿色”文章。

　　要做好“绿色”文章，让农产品进入超市，首先要在品种改良上动脑筋。许多农产品只要稍加改良，就能迎来新的市场份额和消费群体。还要在农产品用途上有新突破，以启发和引导新的消费需求。其次，必须走标准化道路。这不仅仅包括农产品要绿色，无公害，还包括许多销售细节：比如说，精细化挑选的产品不仅要排列整齐，包装也要讲究，像小茄子要用浅托盘，大青椒要用深托盘，以勾起消费者的购买欲望；散装蔬菜要形状统一，长短一致，以免进超市后重新挑拣，增加配送成本。