上海严查各类违禁水产品 |
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| http://www.sina.com.cn 2006年08月25日08:07 新华网 |
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新华网上海8月24日专电(记者俞丽虹)尽管对全市可能经营福寿螺的大型连锁餐饮企业排查,并未检出广州管圆线虫,但上海食品药品监督管理部门表示,近期将加大力度严查各类违禁水产品。 据了解,上海市民有生食一些水产品的习惯。为了避免不洁生食水产品传播疾病,当地已作出严格规定,全年禁止生产和销售蚶类、炝虾,每年的5月1日至10月31日禁止经营 醉虾、醉蟹、醉泥螺等水产品。根据上海的地方标准,达到一定卫生要求的龙虾、北极贝、金枪鱼等生食水产品允许销售。此类水产品属于深水海水鱼类,受到的寄生虫及致病菌污染相对较少,但监管部门会定期进行监督抽检。 据悉,近期上海将加大对福寿螺等水产品的监管力度,对全市餐饮企业进行排摸检查,杜绝经营各类违禁水产品。上海食品药品监督管理部门同时提醒消费者:夏季应慎食福寿螺等淡水产品;尽量避免生食食物,水产品一定要经过高温煮透后才能食用。(完) |

