油条不准露天卖

　　今年4月，由市经贸委提出并组织市饭店和烹饪协会起草的青岛市地方标准《油条加工销售管理规范》由市质监局发布实施。这是国内首次为油条加工制定地方标准。在销售管理方面，露天销售的油条摊被禁止，销售油条应有固定摊点，散装销售时销售人员应戴口罩和一次性手套，应使用食品夹。对直接与原料、半成品和成品接触的加工人员要求不得佩戴首饰、留长指甲、染指甲等。