君扬（北京市民）
据北京市工商局、食品办节日期间的工作安排，中秋、国庆期间，食品类举报保证24小时内将初查情况反馈给消费者。（9月23日《新京报》）
食品投诉一日回复，这种做法不错，它不但确保了市民食品消费的安全，也有助于及时发现潜伏的、可能波及更广范围的公共食品安全突发事件，并进行有效控制，从而把损失降到最低。不过，令人遗憾的是，该承诺有限定时间：中秋、国庆期间。那么，过了这个
黄金周，食品类举报需要多长时间才会向投诉人回复？恐怕不会也是一天吧。
但是，重视消费者的投诉，并及时展开相关调查、及时回复消费者，应是对政府相关部门工作的基本要求；尤其是鉴于食品这类商品的特殊属性，就更应严格要求。食品的安全与否，与消费者的身体健康甚至生命，有着非常直接的联系，而食品消费群体范围的广泛、以及使用不安全食品后身体反应的迅速，也决定了有关部门从获悉问题到调查取证，再到采取措施的时间越短，影响到的人和造成的健康损失与经济损失也就越小。
举一个很简单的例子：如果一位顾客在某餐厅吃饭后，身体有不良症状并及时投诉，食品卫生和工商部门跟进的速度越快，可能出现的致病人数就会越少。当然，我并不是说，消费者投诉其购买的汽车、衣服、电子类等产品的质量问题，有关部门就可以拖拉；但至少，就算其间又有不少消费者购买了不合格商品，也还可以通过召回等方式来弥补和降低消费者损失，可食品一旦吃进肚子，造成的身心伤害想挽回就难了。
我期待，“食品投诉一日回复”的做法能够长期坚持，成为长效承诺。如果在节假日期间，相关部门都能确保足够的人员接听投诉电话、进行调查核实并及时采取适当措施，在正常的工作日，恐怕就更能够做到了。
