广东查出3.6吨致癌月饼馅

　　广东查出3.6吨致癌月饼馅

　　进口自东南亚某国，含亮蓝等添加剂

　　本报讯(记者/欧志葵)近日，广州检验检疫局在一批从东南亚某国进口的月饼馅料莲子泥中，检出含有柠檬黄、亮蓝等可致癌的食品添加剂。

　　据了解，这批进口问题莲子泥共181箱、重3610千克，是东莞一宾馆为制作月饼从东南亚某国进口的。检验检疫工作人员在对这批货物实施外观查验时，发现莲子泥色泽较艳、气味芳香。检验检疫人员分析，莲子泥正常成品的色泽应泛黄发暗，气味仅微有清香，但这批货却很光鲜。经检验，果然检出其含有柠檬黄、亮蓝等食品添加剂。

　　据专家介绍，化工合成的柠檬黄和亮蓝，人如果长期或一次性大量食用，会对肾脏、肝脏产生一定伤害，长期摄入可致癌。据悉，目前广州检疫部门已对这批莲子泥作销毁处理。

　　昨日，记者从业内人士处了解到，由于今年国内湘莲价格持续上涨，且供应紧张，部分月饼企业为省成本，从泰国、越南等地进口莲子泥，成本起码减少30％。但为了增加色泽和保质，部分企业会在进口莲子泥里添加人工色素和防腐剂。另外，由于东南亚的莲子品质包括香味、淀粉含量均不及湘莲。所以一些厂家在做莲蓉月饼馅时，为了增加香味，会添加香精。

　　广州酒家、莲香楼等月饼企业在接受记者采访时均表示，他们从来不使用自东南亚进口的莲子，因为在国内他们有长期合作的湘莲供应商。