超市仍在售不合格蜂蜜

　　超市仍在售不合格蜂蜜

　　记者走访发现市民对蜂蜜新标准知之甚少，有商家透露蜂蜜产品可能涨价

　　■记者扫街

　　本报讯(记者符芳晓)新的《国家蜂蜜标准》于今年3月1日起在生产领域实行，昨日即11月1日在流通领域正式实行。昨日记者走访市内各大超市时发现，有些商家还在销售少量不合新标的蜂蜜产品，其他正规商家所销售的蜂蜜基本上符合国家标准，市面上并未出现大规模蜂产品低价抛售现象。据某蜂蜜专卖店的店主介绍，目前他们店蜂蜜价格并没有什么变化。不过，随着蜂蜜国家新标准的实行，一些劣质蜂蜜退出市场以及新标准后蜂蜜生产成本的增加，她们店销售的蜂蜜估计价格不久将上涨。

　　专卖店：加料后不能称“蜂蜜”

　　据新标准规定，凡在蜂蜜中添加果葡糖(浆)、蔗糖、葡萄糖等工业生产物质的蜂蜜制品仍标称“蜂蜜”或“蜜”产品，将以掺杂作假、以假充真论处。同时，如果在蜂蜜中添加微量元素等营养物质，不能再用“蜂蜜”、“蜜”作为产品名称或名称主词。蜂蜜可冠以“洋槐蜂蜜”、“玫瑰蜂蜜”等蜜源植物名称，但不能以“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”等其他方式对蜂蜜产品命名。

　　记者以顾客的身份走访了市区某一蜂蜜专卖店。记者发现，货架上有“野玫瑰蜜”、“荆花蜜”、“荔枝蜜”、“枸杞蜜汁”等种类繁多，细数有20多种，仔细查看蜜蜂瓶盖上的生产日期大部分是今年9月份生产的。记者指着“野玫瑰蜜”和“枸杞蜜汁”问店主“蜜”和“蜜汁”有什么不同。店主向记者解释说，国家今年新颁布了蜂蜜标准，“枸杞蜜汁”是在98％的纯蜂蜜中添加了2％的从枸杞中提取的精华元素，不是纯的蜂蜜，按照新标准叫“蜜汁”而不是“蜜”。

　　超市：仍售不合格蜂蜜

　　按照新标准，蜂蜜可冠以“洋槐蜂蜜”、“玫瑰蜂蜜”等蜜源植物名称，但不能以“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”等其他方式对蜂蜜产品命名。记者走访麦地以及河南岸等大型超市发现，大部分销售蜂蜜符合国家新标准，仍有少数标以营养蜂蜜、儿童蜜膏、儿童蜂蜜膏等不符合蜂蜜国家新标准的蜂蜜在出售。同时，这些蜂蜜也未有“一级品”或“二级品”的标识，大部分是2006年3月前生产的。有一品牌命名为“儿童蜜膏”的生产日期是2006年7月7日，也就是蜂蜜国家“新标”出台以后生产的。

　　记者走访市内各大超市时发现，市面上并未出现大规模蜂产品低价抛售现象。据某蜂蜜专卖店的店主介绍，目前他们店蜂蜜价格并没有什么变化。不过，随着蜂蜜国家新标准的实行，一些劣质蜂蜜退出市场以及新标准后蜂蜜生产成本的增加，她们店销售的蜂蜜估计价格不久将上涨。

　　市民：不知蜂蜜新标准

　　记者走访惠州市民，大部分人表示并不知情蜂蜜新标准，也很少在意蜂蜜的纯度和其他添加物。据某超市的一营业员告诉记者，惠州市民一般从品牌、生产日期、价格方面来选择蜂蜜，而对蜂蜜的纯度以及添加物很少过问。家住人人乐附近的林先生每天早晚都会喝两杯凉水泡蜂蜜，他同样不知情新标准。“我一般都是听周围朋友的推荐或者亲自品尝口感好就买。”市民刘先生虽然并不知情新标准，但对蜂蜜的要求蛮讲究：“我个人比较喜欢纯净的蜂蜜，绝对不要添加糖和香精，至于维C或什么营养成分，我觉得是炒作而已。”

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　　超市内仍有以“儿童蜂蜜膏”命名的蜂蜜出售。见习记者陈伟斌摄

　　（南方都市报）