女台商靠口碑开顶级鱼翅坊在沪餐饮市场独树一格

　　中新网11月21日电 喜欢吃顶级料理的上海台商，一定都去过张姓女台商开的这家鱼翅店，不仅餐厅装潢精致典雅，菜色可口，气质高雅的女老板娘亲切的笑容和问候更让不少顾客印象深刻，没有额外宣传，靠着口碑在上海竞争激烈的餐饮市场上独树一格。

　　据台湾东森新闻报道，亲切的问候、甜美的笑容，让张小姐的鱼翅店在上海竞争激烈的餐饮市场上占有一席之地，靠着口碑，台商圈懂得品尝高档料理，几乎都光顾过这家餐

　　为了追求完美，张小姐天天在店里细心的询问顾客对餐点意见，务必给予最完善服务，让她跟美食同样成为店里招牌，还拍过房地产的平面广告及杂志封面人物，不少人慕名而来，年过40看起来却依然年轻美貌，张小姐说天然的食补加上健康烹调，是锁住年龄的不二法门。

　　先前在台湾岛内开的鱼翅店在老饕界就很有名，三年前到上海，斥资千万新台币装潢打造旗舰店，推出各项高档食材，有金箔陪衬的顶级排翅及各式海鲜料理，成为上海官商宴客主要地点，当然也有不少人，愿意掏出近万元新台币享受奢华顶级套餐。