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痢特灵没那么可怕


http://www.sina.com.cn 2006年12月02日00:17 青岛新闻网-青岛早报

  中国水产科学研究院黄海水产研究所王印庚博士认为:目前在多宝鱼产品药残检测中发现,大菱鲆含有硝基呋喃类,并被宣传有致癌作用。事实上,硝基呋喃就是我们通常所说的痢特灵,主要用来治疗人类拉肚子。按上海从多宝鱼检出的硝基呋喃类检出值为1mg/kg计算,我们吃300-400千克多宝鱼才相当于每天吃下3-4片痢特灵,因此,在正常食用多宝鱼的情况下,硝基呋喃类不会对人体产生危害,更不会致癌。国际癌症研究组织也证实一般剂量硝基呋喃类物质对人没有致癌左右。

  中国疾控中心中毒控制中心的研究员丁茂柏也撰文指出,目前世界上没有任何证据表明,硝基呋喃类药物对人致癌。由此可见,多宝鱼药残并没有像有些媒体说得那样可怕,市民不必惊慌。


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