多宝鱼致癌？300公斤才抵3片痢特灵

http://www.sina.com.cn 2006年12月02日00:17 青岛新闻网-青岛早报

早报讯昨日，山东省海洋与渔业厅下发《我省水产品质量安全及上海多宝鱼事件有关情况》，通报了我省多宝鱼（俗称大菱鲆）的检查情况：我省多宝鱼质量总体是好的，可以放心食用。

　　药残合格率90％以上

　　上海多宝鱼事件发生后，我省分两批抽取了32家企业的56个样品，委托省水产品质量检验中心承担检测任务，检测项目为恩诺沙星、环丙沙星、土霉素、氯霉素和孔雀石绿。经检测禁用药氯霉素的合格率为94.6％，孔雀石绿合格率为92.9％，涉及三家企业违规使用了氯霉素和孔雀石绿，现已责令有关市局依法查处。

　　对于禁用鱼药，因从未做过代谢动力学和残留规律的研究实验，所以不能断定是否是终生残留。据了解，这些药残经过多长时间可以排出体外目前没有定论，有单位正计划进行这项实验。

　　四个检查组全省督察

　　11月17日，上海出现多宝鱼事件后，省海洋与渔业厅立即向沿海市下发紧急通知，展开专项检查，并迅速组成了四个督导组，分赴威海、烟台、潍坊、日照（青岛自查）多宝鱼主产区督察，省海洋与渔业厅、省食药监局陪同国家农业部和国家食药监局及上海市有关部门也对养殖生产过程进行督察。

　　据了解，多宝鱼是我省主要养殖品种，10年时间养殖面积达到360多万平方米，年产量达3.5万吨，实现产值30亿元。

　　（本报记者）

　　右图：南山市场上的一位商贩告诉记者，这些天来多宝鱼一直卖不动。赵健鹏摄