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泮溪酒家悄然停业装修


http://www.sina.com.cn 2006年12月21日11:30 大洋网-广州日报

  本报讯 (记者 林晓丽)泮溪酒家转手给四洲集团已有四个多月了,昨日中午,记者路经泮溪酒家时,发现本来是午市最旺的时候,但这里却大门紧闭。经了解,原来泮溪酒家已于本月18日关门停止营业了,将重新进行装修。而此次暂停的是餐饮部分,速冻点心部分继续生产销售。

  原有员工基本解决安置问题

  据荔湾区国资局副局长杨少忠介绍,这座广州著名的园林酒家将于下月关门进行全面的装修,目前装修方案正在制订当中。装修时间大概为半年,会继续保留原有的园林特色。但至于装修投入的资金,有关方面均不愿意透露。

  其实,早在接手的时候,四洲集团就计划继续营业至年底,并将这四个多月作为过渡期,做好工商登记变更、人员安置等转手工作。接手后,四洲集团就对员工提出愿意留下的可继续工作两个月,不愿意留下的即可离开。

  目前,泮溪酒家原有员工基本解决了安置,泮溪酒家原有的300多名员工有近百名继续留在泮溪,而其余的员工,四洲集团均按相关政策进行补偿。虽然装修方案未出,但泮溪酒家在解决各种变更及人员安置工作后,还是决定先将其关闭停业,再处理内部一些问题。

  莲香楼暂未有装修计划

  业内人士指出,泮溪酒家地处美丽宁静的荔湾湖畔,环境非常好,虽然是广州三大园林酒家之首,但是毕竟经营了三十多年,很多设备都老化了,如果再投入资金进行全面装修,使就餐环境更舒适,加上泮溪的名气,一定能再振雄风。

  同时转制的莲香楼,其新东家西关世家接手后,并未投入资金进行装修,只是做了部分修补。据了解,西关世家目前暂未有对莲香楼有重新装修的计划。

  全国最大的园林酒家

  1960年,著名设计师莫伯治设计了泮溪酒家,成为全国最大的园林酒家,也是广州目前三大园林酒家之首,光是占地面积就有1.2万平方米,食位两千多个,近40个厅房。

  泮溪酒家坐落于荔湾湖畔,风光秀丽宜人,接待过多国元首和国际知名人士,集江南园林风韵与清代装饰艺术于一体。全园分为厅房、厅堂、山地和别院四部分,以游廊环绕相连,尽显清雅别致。


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