张凤海正抱着美丽美国尼古拉雄火鸡。

　　中广网呼和浩特10月28日消息（记者郑颖 通讯员纪明国）谈到特色养殖，许多农民认为这是干赔本的事。可如今，内蒙古扎兰屯市大河湾镇东升村村民张凤海却开始将眼光瞄向特色养殖，他试养起美国尼古拉火鸡来，计划靠它闯出一道致富路。

　　张凤海从大河湾镇政府举办的特色养殖培训班上了解到火鸡易饲养，增重快，蛋白质含量高，并且耐粗饲料，屠宰率高达84%，非常适合家庭养殖。他抱着试试看的态度，到哈尔滨市花300元买来一对美国尼古拉火鸡仔喂养。经过5个月的精心饲养，雄火鸡的体重达15公斤。雌火鸡的体重达8公斤，试养火鸡成功了，并很快发展到6只，张凤海成为扎兰屯市大河湾镇第一个美国尼古拉火鸡家庭养殖人。

　　美丽的美国尼古拉雄、雌火鸡在一起。

　　美丽的美国尼古拉雄火鸡在开翅展美。

　　美国尼古拉火鸡，又名七面鸟，具有生长快，体形大，抗逆性强等优点，单羽成鸡体重可达15公斤，是一种产肉率高，经济效益十分可观的禽类养殖品种。早从60年代起，就从事鱼、山羊、山鸡等养殖业的张凤海看到了养殖美国尼古拉火鸡前景。据张凤海介绍，美国火鸡饲养技术比较简单，除了定期搞好防疫外，一般不会得病。加上这种火鸡抗逆性强，食性广泛。除了小时候有点娇气，头三个月不要受凉，三个月以后就好喂了。雄火鸡能长到15公斤，雌火鸡能长到7——8公斤。喂养火鸡跟土鸡差不多，不过比土鸡要长得大。美国火鸡顶土鸡三四只，美国火鸡喜欢吃草、蔬菜等绿色食物，喜欢在外头放养，圈养就长得慢，放开长得快。张凤海又给我们算起经济帐来：“一个美国火鸡按照土鸡的价格算的话，公鸡可以卖到100多块钱一只，母鸡可以卖到80多块钱一只，经济又实惠。比鹅鸭好拔毛，吃起来肉也细嫩可口。”

　　据了解，张凤海准备明年在购买回来50对美国火鸡，发展规模养殖，发展观光畜牧业，走出一条自养、自繁、销售一条龙的新路子，张凤海对办好美国火鸡家庭养殖场充满信心。