本报讯 （记者张忠安）日前，火锅连锁店小肥羊称，向其合作伙伴日本株式会社出售日本小肥羊的全部股份。在交易完成后，小肥羊中国与小肥羊日本订立特许经营协议，小肥羊中国授予小肥羊日本在日本经营特许餐厅的独家特许经营权。

　　小肥羊总裁助理李丽婵表示，出售日本小肥羊主要是出于公司的整体经营战略转变。在国际市场，未来以发展特许加盟为主，逐步撤出直营的方式，把主要精力集中在经营国内店面上。对于加盟店品质难以保障的问题，李丽婵称，现在小肥羊已实现管理的标准化，可很好地保证加盟店的整体水平。据了解，小肥羊是中国领先的全套服务连锁餐厅营运公司，在中国、日本、美国和加拿大等拥有餐厅共350余家。小肥羊首席运营官杨耀强称："2008年小肥羊开始实施加盟、直营一体化战略。" 不久前，内蒙古小肥羊代表中国在新加坡赢得首个国际特许经营大奖。