国产厨电技术在不断提高，得到了消费者的认可（本报资料图片）。

　　日前，国家发改委、科技部、财政部、海关总署、税务总局正式公布了2008年国家认定企业技术中心评价结果，方太是厨电业唯一获此殊荣的企业，标志着中国厨电行业首个国家级技术中心诞生。最近，方太总裁茅忠群接受了记者的采访。

　　据介绍，国家对于企业技术中心的认定有着严格的审核条件，除企业要有较强的经济技术实力和较好的经济效益外，还要同时具备完善的研究、开发、试验条件，拥有自主知识产权的核心技术等苛刻条件。

　　走出低技术含量误区

　　在常人的眼里，厨电业是技术含量较低的行业，产品无论是油烟机还是灶具并没有太高深的“技术含量”，其实不然。

　　“厨电不是低技术含量的‘代名词’。以油烟机制造工艺来说，一台高品质的油烟机，从研发到生产阶段就要进行上百道程序的试验。吸油烟机风机要求吸力强劲而噪音小，这些指标甚至比造飞机发动机都难。且不论油烟机的核心部件风机的风量、风压、全压效率的试验，模拟全国住宅各种烟道排烟试验，甚至细微到油烟机每个开关按钮，我们都要经过上百次的油污喷溅试验来测试它在非正常使用环境下的性能情况，这在其他地方是想象不到的。”茅忠群如是说。

　　技术支撑“国字号”

　　“我们是靠技术支撑的。”茅忠群表示，方太坚持每年将5%的销售收入持续用于研发，目前，方太技术中心拥有两个国家级实验室及业内首家技术研究院，刚刚建成投入使用的6000平方米实验室是目前世界上规模最大，设备最先进的厨电试验室，其中很多设备和技术是方太根据中国厨房特殊环境而研发制造的，其技术在世界上是独一无二。

　　依靠雄厚的研发实力，方太已在厨电行业的许多技术领域取得多项重大突破，方太拥有烟机、灶具、消毒柜等各领域顶尖专利技术。油烟机高效净畅网技术将油脂分离度、气味降低度提升到全新的行业水平；灶具五腔驱动技术引领了灶具市场四大创新；消毒柜自动感应杀菌技术等均刷新行业空白。但方太人远不满足于当前，方太油烟机噪音从行业普遍水平的57分贝降低到52分贝，但科研人员仍朝着48分贝的静音水平开展技术攻关。

　　高科技打造高品质

　　“任何一个行业都有自己的高技术所在，将高科技含量赋予厨具这样的家用产品，为顾客提供远远超出基本需求的产品，让他们在使用过程中体验预料之外的惊喜，是我们的追求。”面对疑问，方太总裁茅忠群这样对记者解释方太对科技创新和高品质的近乎苛刻的追求。

　　茅忠群介绍，不仅在国内市场表现优秀，凭借高科技和高品质，方太产品在全世界范围内得到了广泛认可。方太连续两年斩获世界顶级设计类奖项——有“国际工业设计奥斯卡”之称的IF设计大奖，并实现了从单品到系列化产品的突破。凭借领先的设计理念和精致的制作工艺，方太系列产品“银睿五系”一举夺得“IF Design Award China 2008”的四项大奖，开创了系列化厨电获奖的先河。