高星
本报讯(记者 高星)住后湖东方花都的曾先生前日发现一件怪事,自己从超市买回的大草鱼,腌制了一晚后,鱼肉在暗处会发出蓝绿色的荧光。
曾先生是在建设大道某知名大超市买的一条大草鱼,回家剁成鱼块并腌制了起来,前晚下班他进厨房时,发现放在暗处的鱼块竟发出幽暗的蓝绿色荧光,遂拨打本报热线求助。
昨日,记者向省水产研究专家求教,了解到导致鱼肉发光可能有多个原因:鱼在生长期吃了很多含磷的物质,可能来源于自然界的昆虫,也有可能来源于饲料;鱼生长的水体受到了放射性或重金属的污染。专家提醒广大市民,在没搞清楚到底是何种原因时,这种鱼最好不要食用。