本报讯(记者蔡艳荣)垃圾堆旁生产豆腐，普通小茶炉被改装成高压蒸汽炉用，安全隐患让人触目惊心———昨日下午，由市质量技术监督局长安分局牵头，长安区开展了集中取缔无证照豆制品窝点及拆除非法小锅炉行动。

　　昨日15时许，执法人员来到白佛村，在白佛东街一个大垃圾堆旁，一家由石棉瓦搭的简易豆腐作坊正在热火朝天地开工，一口巨大油锅里在炸豆腐泡和素丸子，做好的一盘盘的豆腐乱摆着，虽然天已经转凉，但是作坊里里外外苍蝇乱飞。经营者是外来打工的一家三口，男主人表示，关于卫生许可证和营业执照等一直都没有办理。从加工好的成品数量看，该作坊不仅零售还批发。执法人员依法取缔该豆腐坊。

　　在棉一社区内，一家写着“河南罐罐馒头”的馒头坊生意很兴隆，除了已经摆出来卖的馒头，馒头坊外一正方形的蒸锅底座上摞着的层层笼屉都高过了房顶，冒着蒸汽，20来屉馒头正蒸着。

　　从外面看不出这家作坊哪里不对，可安全隐患就在房子里面的锅炉上———炉火通红的锅炉上，大字标明“高效无压”。可锅炉顶端却安了一根导蒸汽的管道，通向墙外的蒸锅。质监部门的工作人员介绍，这只是一个普通的烧水用的茶炉，本不能承受压力，而现在被改装后，开水就转变成了蒸汽，热蒸汽再被导出来蒸馒头，蒸馒头是熟得快了，可管道一旦被堵塞，锅炉承受不了高气压，就会爆炸，别说这么多屉馒头就是连锅炉也能飞到百米外，这样的惨剧曾经发生过。

　　一位买馒头的大妈说：“我们经常买他们家的馒头，可是不知道他这屋里竟然还藏着个大炸弹呢，小区里居民这么多，真是危险！”

　　执法人员介绍，不只是取缔两家黑豆腐坊，拆除两个非法安装的小锅炉，这样的执法检查是长期要开展的工作，以保证人们的食品以及环境安全。