秋亦浓时醉滋补，自古老百姓都最喜欢在这个时节进补，秋补美味丰富多彩，其中以甲鱼更受食客推崇。南京人爱吃甲鱼，这一季婚宴上没有甲鱼就不够出彩。甲鱼专家“香阳楼”，精选原生态洞庭湖甲鱼，烹饪出十多种口味，大手笔地分别在“傅佐路31号”和“牌楼巷47号”开出两家环境一流的精菜馆。

　　甲鱼打头阵 创意新口感

　　这个季节的甲鱼，正当桂花开后，恰是滋味肥美季节，裙边肥糯，胶原蛋白丰富。不过说起注重养身滋补的人们，对于甲鱼的认识也常常停留其营养价值之上，至于口感却不讲究，常见就是清炖和红烧两种。

　　针对口味需求越来越丰富的南京人，香阳楼采用不一样的烹饪手法，推出了十多种口感不一的甲鱼。目前点击人气最高的非金汤红煨莫属，许多消费者认为此种口味不仅味蕾丰富，更是最为能够保留甲鱼营养的。

　　原汁原味的、麻辣鲜香的、酸辣开味的，“香阳楼”甲鱼滋味丰富多彩。其中“手撕甲鱼”、“干锅甲鱼”、“酸汤甲鱼”等也纷纷获得了专属的甲鱼粉丝群体，赋予了营养滋补的甲鱼更为时尚概念的意义。

　　酒店美味多多 满足不同味蕾

　　香阳楼，听名字就够雅够大气，内部环境更是极为时尚经典，除了经典的甲鱼，菜肴方面更为创新时尚、丰富多彩，其中“盐阜煮千张”、“浓汤桂鱼脯”点击率特别高，针对人们对饭局不一样的需要，能够上演不一样的味蕾大片。

　　香阳楼山西路店闹中取静，几个朋友在喧杂的商场里采购之后，就能够躲进优雅的包间，哪怕是二人世界，也能够拥有一个安静的包间，点一道招牌的甲鱼，几个特色菜肴，就是丰富味美、滋补营养的一顿啦。香阳楼五台山店华丽的厅堂，非常适合接待婚宴、生日宴和团拜宴，时尚装潢尤为突出，除了甲鱼，点上一桌以粤菜、京苏大菜为代表的盛宴，花费比想象中的要实惠得多。“香阳楼”最为突出的还是豪华概念的包间，适合中高档的朋友聚会和商务宴请，总能够令宾朋尽欢。

　　洞庭“爬”来好甲鱼 品美味需提前预订

　　提到甲鱼，人们就想到精贵的野生甲鱼，有不少人秋天的时候不吃到正宗的野生甲鱼，心里就不会塌实，真正野生甲鱼越来越少，伪劣的自然躲不过“甲鱼专家”的火眼金睛。香阳楼有专员在外收购野生甲鱼，因其产量少，针对特别大的需要量，一般要提前好几天才能预订得到。“香阳楼”特别针对预订客户的忌口和要求，精心烹制极品滋补甲鱼。

　　除了野生名贵甲鱼，“香阳楼”里主打的甲鱼都是从洞庭湖“爬”来的精品甲鱼，八百里洞庭湖令人神往，咀嚼这来自名湖的甲鱼也仿佛能够令味蕾神游一场。 苍萍