市场经济的飞速发展、人们生活水平的不断提高，人们的消费意识也在逐渐的转变，国人逐渐形成健康、营养的消费心理，其中餐饮行业显现出巨大的发展空间，“福豆源”七彩果蔬豆腐坊作为以系列彩色豆腐产品为特色的餐饮品牌，引领着特色餐饮的发展。

　　崇尚营养和健康的饮食观念逐渐成了人们追求的时尚，塑造个性和魅力的餐饮文化显示出其强大的发展势头和越来越广的市场空间。由于特色餐饮行业在大陆尚处于发展阶段，作为特色餐饮行业品牌的“福豆源”七彩果蔬豆腐坊，以自身雄厚的资金实力、先进的专业设备、良好的市场信誉、以及多年连锁加盟的成功经验，赢得了众多行业专业人士的大力推荐。

　　目前中国特色餐饮主要集中在北京、上海、广州等大型中心城市，中小城市市场有待开发。中国传统豆腐作坊多在农村加工制作，品质粗糙、质量得不到保证。特色豆腐是一个有品质保证、价廉物美、紧跟健康潮流的特色品牌。只有有品质保证的企业、质量好的产品才会有良好的市场口碑和公众效应。

　　特色餐饮的品质主要体现在产品口味、色泽、种类等几个方面。一个好的餐饮产品的好坏，只有亲身接触，才能对产品有深入的了解，才能做到真正的心中有数，所以五谷香村餐饮管理(北京)有限公司随时欢迎您的考察和参观。

　　质量是企业的生命，创建中国一流企业，打造世界知名餐饮品牌一直是五谷香村总部的目标；团结创新， 勤奋务实，以人为本，建立和谐的特色餐饮市场，一直以来就是福豆源总部的宏伟理想。绿色、营养、健康、特色、诚信，可口，五谷香村首推“饮食养生工程”，遵循中华饮食文化根源，坚持“以人为本”的宗旨，秉承“专业、服务、价值”的经营理念，针对现代人的生活特点和消费需求，打造更科学、更健康、更人性化，和更符合现代饮食习惯的产品，颠覆传统餐饮结构，更新国人健康饮食消费观念。