□徐约维

　　那是一次笔会。那里有一株非常壮阔的银杏，挺拔，峨冠，通体金光闪闪，在草木凋零的深秋背景下显得分外遗世而独立。众人忙着爬景登峰去了，只剩我与邓伟志教授。话题就从银杏开始。

　　银杏有植物活化石之称。沉淀的不仅是美感，还有养生。邓教授说他每天把十几个白果放在微波炉里转一二分钟，与妻共食。“人老了，活血化淤很重要”。而保健品他是从来不碰的。“气色好是因为生活简单”，“其实我吃的很粗放。就像乡下的老农。 ”他戏称：“孔夫子是食不厌精，我是食不厌粗。平时吃小虾，都是带壳一起吃下去的”。他喜欢吃红薯，喜欢素鸡。都是一些很家常的东西，听上去都是淀粉质的食物。邓教授说。 “我喜欢淀粉质的东西，它们很实心”。哈，这些都暗合我的饮食倾向，我也同样喜欢实心的红薯，土豆、芋艿、玉米、栗子、蚕豆，沉甸甸的，又糯又粉，真是好吃。

　　吃五谷杂粮，已经成为邓教授的基本饮食态度。伊经常吃绿豆面条、荞麦片粥等。平时烧饭时，小米大米红薯混煮混吃。“杂粮是保护大脑的。我不是什么贵吃什么，也不是什么有营养就吃什么——如果这种营养是我身体不需要的，吃它干什么？ ”

　　至于味道，邓教授认为，除了香甜苦辣四味以外“我还要加上四味：鲜痒涩麻，共八味。鲜痒涩麻是指那些很细腻但说又说不清楚的滋味。就像人生的各种微妙处境。很难言，很微妙。但有了这八种滋味垫底，就一切都能对付”。这就是大家，随便什么都能联系到人生。在平常食物中注入哲学思考。

　　“人生一点没有波澜，是没有滋味的。大海好看，就是因为大海波澜壮阔”。

　　不过这种杂，也反映在他的学养上。从经济学到马列研究，从自然科学到社会学，杂贯穿一生。也许，好的杂家，就是在更高层面融会贯通。这是杂的境界。人生也好，科学也好，艺术也好，都是这样。通了以后就一通百通。

　　真正的大家都是简单、质朴的。这位被媒体称为 “思想界的男子汉”，在我眼里，只是一个眼神诚实干净的谦谦长者。我说，我经常对人生迷惑，您能告诉我您的人生感受吗？

　　“既使足迹被风雪掩盖，也要珍惜自己走过的路程。既使苗长不成树，也不后悔几百次的灌溉”。后两句已经被他所在小区刻在门口的石碑上，成为爱护树木的一句口号。

　　我又问：“那末，人生的感触呢？”邓教授说，曾经到四川，看见一幅庙的对联，印象很深：世外人法无定法然后不知非法法也，天下事了犹未了何妨不了了之。

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