随着国家质检总局组织的二十余次液态奶抽检合格结果的公布，消费者对乳业市场信心逐步恢复。笔者近日走访商场超市发现，一些口碑好、质检全线合格的高档放心牛奶，如金典牛奶、伊利营养舒化奶等出现了持续热销势头。

　　近日，笔者走访各大超市发现，牛奶销售已逐步恢复正常，不少消费者都直奔金典、伊利营养舒化奶等高端牛奶专柜。“现在给家里选购牛奶都首选品质好的放心优质牛奶”，一位刚刚买完几箱金典牛奶的消费者对笔者说，“这种牛奶奶源、品质都很好，营养价值也高，我家里人一直喜欢喝，他们每次公布的质检合格报告我都看到了，所以给家人喝更放心”。

　　超市负责人表示，现在越来越多的牛奶消费者首选金典、伊利营养舒化奶这样口碑好的高端牛奶作为日常饮用牛奶，这些牛奶品质一直都没有问题，像金典牛奶都是经过特别筛选的优质奶源，营养丰富，上市几年来已成为消费者的口碑明星产品，被称赞为“最好的牛奶”，现在成为日常牛奶消费者给家人购买牛奶的首选。

　　消费者选购金典：

　　100%安全保障加高营养健康品质

　　经过了一场风暴，无疑，消费者在选购乳品时考虑的更多，安全、健康与营养缺一不可，高档牛奶热销的背后，也正反映了这一心态，尤其日常牛奶中的健康营养，日益成为日常牛奶消费者选购的考虑要素。

　　据超市销售人员介绍，在此次品质安全的行业大检中，金典已送检“国家食品质量监督检验中心”检测共126批次，同时企业已完成自检4821次，另外内蒙产检所、防疫站等还组织了300多批次检测，检测结果全部合格，这些验证充分说明了金典在坚持苛选奶源、严格质检下坚实的品质保障。

　　而除了百分之百的品质安全保障，金典的高营养健康品质也是其热俏市场核心的支撑。据伊利销售负责人介绍，金典牧场地处内蒙古乳都核心区，任何一款金典牛奶的诞生都需要历经57道高标准严格珍选，而金典牛奶每100克牛奶内就含有蛋白质3.5克以上，超过我国标准18.6％，其它多项营养成分也都优于普通牛奶，其品质受到很多消费者和国际贵宾的认可与青睐。

　　市场人士认为，金典等高档牛奶的持续热销，体现出牛奶消费者的购买行为更为理性，同时也更加注重家人的健康营养保障，而随着国家与企业更多保证乳品质量安全措施的实施，相信中国的乳品品质会越来越好，中国人能更放心地喝好牛奶。