荆楚网消息 (楚天金报)特约记者刘银斌 通讯员邹凡丽报道:螃蟹虽味美,但死蟹有毒千万吃不得。4日,天门竟陵西街的刘女士和儿子吃了死蟹,结果上吐下泻,到医院打了一天吊针才缓过神来。
据刘女士昨日说,由于儿子想吃螃蟹,4日,她特地去菜市场买了几只鲜活螃蟹,临走时,见小贩身旁还有几只死螃蟹,一时禁不住低价诱惑,便买了两只回家,和活螃蟹一起蒸着吃。谁知吃完以后她和儿子就上吐下泻,吃止泻药亦不见好转,后到医院检查,医生告诉她是食物中毒,打了一天吊针。
医生就此提醒广大市民,切忌食用不新鲜和未煮熟的螃蟹,至于死的、腐烂变质的螃蟹就更不能吃。因为螃蟹死后,体内的组氨酸会分解产生有毒的组胺,螃蟹死的时间越久,毒性就越大。