买来的冰鲜海鱼蒸熟后,鱼骨竟变成绿色!昨日,家住海珠区怡乐路的钟先生就遇到了这样的奇事。
鱼骨变色,是否变异有毒?带着疑问,记者来到钟先生家中,瞧瞧那碟未吃完的鱼。但见鱼骨果然呈怪异的绿色,鱼肉没有异样。据钟先生的岳母讲述,这条冰鲜海鱼是她昨天在附近新凤凰市场买的,7块钱一斤。钟先生说,买回来的时候,并没有发现异常。但蒸熟后,鱼骨头竟由白色变成淡淡绿色,随后颜色又渐渐加深,最后成了深绿色。变色鱼到底怎么回事?钟先生表示,他会先保存这盘“绿骨鱼”,留待有关部门鉴定。
本报记者 魏新颖 摄影报道
(报料人钟先生,四等奖50元)