2008年11月1日，针对近日出现的“三聚氰胺鸡蛋”事件，中国农业部畜牧业司司长王智才表示，鸡蛋检出三聚氰胺属于极个别企业所为，蛋鸡整个行业的发展应该说是健康的，安全的，鸡蛋完全可以放心食用。他表示，农业部在去年6月就发布了饲料三聚氰胺检测标准。截止到10月28日，饲料三聚氰胺检测合格率达到97%以上。（11月2日中国新闻网）

　　自从香港检测出内地鸡蛋含有三聚氰胺后，“毒鸡蛋风波”一时间冲击全国，紧接着，大连、山西、湖北，数家知名鸡蛋生产加工企业的产品中纷纷被检测出三聚氰胺。正在公众社会翘首企盼有关部门尽快对“毒鸡蛋信息”进行彻查，然后给出一个权威“鉴定”的时候，农业部官员站出来表示，“属于极个别企业行为”，鸡蛋完全可以放心食用——真的是如此吗？这一“说法”几乎遭到了舆论的一致不认同。

　　几天前，有媒体报道，有业内人士称动物饲料中加三聚氰胺，并非罕见，已经成为公开的行业秘密。而在前不久，农业部进行了一次对2008年上半年全国饲料质量安全检测活动，检测结果的通报中显示，在对全国两千多家饲料生产企业及养殖场的饲料产品进行抽检后，在288批次的蛋白饲料中检出三聚氰胺17批次，检出率高达5.9%%——如此种种，一句“极个别企业的极个别行为”，岂能服众？

　　退一步来讲，即便是“极个别”、整个行业是健康安全的。食品安全重如泰山，事关公共生命健康安全，到底是什么企业的无良行为、什么品牌的鸡蛋中含有三聚氰胺，以及相关市场流通的信息如何，农业部门都应该给出一个明确的答案，这般含糊其辞、以“极个别”来笼统应对公共焦虑，本身也是一种极端不负责任的态度——请问，如此“极个别鸡蛋”通报让人如何放心？不要抱怨消费者心理脆弱，实在是近年来食品危机事件此起彼伏，几乎是按下葫芦浮起瓢，如果没有一个可信赖的答案，人们不敢吃鸡蛋是一个必然的结果。 陈一舟/文