预防疾病吃颗蛋

　　并没有要说胡萝卜的坏话，但要保护眼睛，鸡蛋的效果比胡萝卜好。

　　鸡蛋里含有对眼睛友善的抗氧化物如类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素。虽然鸡蛋里的类胡萝卜素和玉米黄素并没有菠菜、芥兰菜等深绿色蔬菜那么多，但身体似乎比较容易吸收蛋里的抗氧化物，美国杜夫大学营养生化学家娇森(Elizabeth Johnson)说。

　　担心胆固醇？别担心，一天一颗蛋，会增加血液中叶黄素26%、玉米黄素38%，却不会增加胆固醇。

　　喝拿铁取代黑咖啡

　　虽然咖啡被发现抗氧化等优点，但咖啡中的咖啡因还是会滤除身体里的钙质，有骨质疏松的疑虑。

　　点杯拿铁或卡布其诺吧！美国华盛顿州立大学人类营养学教授梅西(Linda K. Massey)指出，一般来说，三杯牛奶可以抵销一杯咖啡流失的钙，看来这些堆着白泡沫的咖啡不只减少罪恶感，也可以减少因为咖啡因而流失的钙。

　　爬楼梯“好”上“坏”下

　　是不是开始觉得上下楼梯时，有一只脚比较灵活、另一只脚膝盖有点微痛或卡拉作响，有时也会突然无力？

　　这是膝关节开始退化的症状。原本健康灵活的膝关节因为摩擦而耗损，而且使用频繁的那只脚会先退化。

　　书田诊所复健科主任潘筱萍建议，如果膝盖开始有酸痛现象，减少上下楼梯的次数，并且上楼时好膝盖先上、下楼时坏膝盖先下，可以让较健康的那只脚维持身体重心，减少另一只脚承受的负担。

　　戴上太阳眼镜

　　日头赤炎炎，要防止视力老化病变，戴上太阳眼镜吧。台北马偕医院眼科主治医师周盟超建议，太阳正强时，如果在外头活动，请戴上太阳眼镜。太阳眼镜颜色以棕色、灰色为宜，灰色最佳，因为灰色镜片可以滤掉各种光。

　　如果不确定你的太阳眼镜有没有抗紫外线功能，可以去眼镜行利用仪器测试。如果你喜欢的太阳眼镜样式不具抗紫外线功能，可以请眼镜行更换镜片。

　　深色又没有抗紫外线功能的太阳眼睛会伤害你的眼睛。因为光线变暗下，瞳孔自然放大，反而让眼睛吸收更多紫外线，对眼睛伤害更大。

　　亲吻你爱的人

　　你当然因为各种理由亲吻别人，但美国牙医学会发言人莫瑞医师(Anne Murray)说，亲吻增加唾液，可以清除导致蛀牙的细菌。

　　如果你没有人可以吻，那就吃一颗木糖醇无糖口香糖，一样可以防止蛀牙。

　　告诉家人，你有多爱他

　　有稳固家庭关系的人，会比缺少情感连结的人更能处理压力。

　　保养你的家庭关系，一定要常沟通。如果你觉得说“我爱你”不自在，不妨这样想，说这三个字总比弥补裂痕来得容易的多。

　　喝杯洋甘菊茶

　　德黑兰大学(Tehran University)医学院研究发现，花草茶如洋甘菊茶、西番莲(passionflower)有抗焦虑药的效果，却没有药的副作用。

　　上班族会议上报告很紧张吗？30分钟前，喝杯洋甘菊茶吧。

　　闻闻熏衣草

　　熏衣草的香味可以让你有个安稳的睡眠。最近一个研究发现，让受试者闻熏衣草或迷迭香5分钟，可以降低压力荷尔蒙可体松24%。这是好消息，因为这种荷尔蒙会提高血压和抑制免疫系统。

　　而且，受试者闻低剂量的熏衣草和高剂量的迷迭香，能清除讨厌的致癌、老化的自由基。

　　向陌生人微笑

　　喜剧演员维特•褒吉(Victor Borge)说过：“微笑是两个人之间最短的距离”，微笑可以沟通情感和善意，也可以化解和压力有关的负面感觉。

　　而且脸部表情和情绪有相当大的关系，美国马萨诸塞州克拉克大学心理学教授莱尔德(James Laird)说，微笑可以激起快乐的记忆，就如同愁眉苦脸激发负面情绪一样。

　　说谢谢

　　要当个快乐的人，记得常说谢谢。美国罗耀拉大学(Loyala University)社会心理学教授布莱恩特说，快乐也许来自一封邀请函、或陌生人帮忙拉门。也许不需要总是特意地做些什么表达感谢，但对你的朋友、陌生人说“谢谢”，会让你建立感激的态度，从此习惯凡事感恩。

　　将电视三振出局

　　想要睡得好？睡前关掉你的电视。

　　日本大阪大学调查5875个成年人发现，每晚睡前看电视或使用计算机超过3.5小时的人，比每晚看电视不到2.5小时的人，多了两倍声称睡不好。

　　好看的节目却只排在睡前播映？录下来明天早点看。

　　(摘自台湾《康健》杂志118期 作者：黄惠如)