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本报讯(记者 高星 熊波)昨日上午9点半左右,位于循礼门的一家酒楼的厨房失火。
记者昨赶往现场时,消防队员已从该酒楼厨房抢出两个煤气罐,调节阀已经在大火中被烧熔,如果再不及时抢出后果不堪设想。发生火灾的是“宜生汤王”酒楼二楼的厨房,由于消防队员在厨房内用水枪扑救,同时将水带架设到烟道顶部进行倒灌灭火,大量污水倒灌到该酒楼大厅。
据消防部门介绍,由于现在的餐饮行业重油,一些酒楼的厨房灶台和烟道,长期油垢堆积很容易发生火灾,建议商家最好一个季度对油垢容易堆积的部位进行清洗,消除火灾隐患。
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