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东方早报记者 俞凯
昨天上午,在上海新国际博览中心E4馆环保节能展区,一个带着滚轮、可以随意推到户外“晒太阳充电”的“太阳能移动厨房”开始了首次烹饪演示。
“太阳能炉灶的第5档温度在230℃~260℃左右,而油的沸点是280℃。炒菜时只需将炉温设定为5档,就能既保证菜肴的色香味,又能防止油烟的产生,让厨房环境和人体健康双双得益。”研发人员透露,目前太阳能厨房还没有正式投产。
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