本报记者 杨建平

　　昨天，伴着“天顺源”公司出手相帮，即将烂在地里的蒲井村300万公斤有机白菜终于有了着落。亲眼目睹200户菜农解决了“憋菜”问题，村支书董长玉笑了。

　　然而，在这笑容的背后却有很多苦涩：300万公斤有机白菜，缘何难卖？作为蔬菜中的上品，有机菜路在何方？我们期待透过专家、市场的角度帮助村民破解这一难题。毕竟，蒲井村村民今后还将独自面对“N个300万公斤白菜地”销售市场。

　　蔬菜品相差 错过上市期

　　提及此次有机白菜受阻，村支书董长玉也反思这次市场风波带来的“阵痛”，他说，有机蔬菜在种植上，生长周期比普通蔬菜长，加之有机菜不施用农药化肥、纯靠自然长，又受天气影响，白菜普遍长相不耐看，个别叶片有虫眼。今年“十一”前后，正值全市大白菜上市黄金期，眼看着市民们将一袋袋大白菜买回家时，他们的菜尚未长成。晚上市半个月，错过最佳上市期。这些原因，直接导致蒲井村有机菜拿到市场无人问津。

　　据哈尔滨市蔬菜专家、市农委蔬菜处处长于凤芹介绍，有机蔬菜不只是一种概念，因其受生产种植流程以及土壤、环境比较苛刻的特殊条件要求，注定其在市场上的身价就是价格的“宠儿”。高价位就需要高品质，但是今年蒲井村的有机菜，恰恰没有体现出有机菜所应具有的品质与内涵。

　　品牌意识弱 销售存缺口

　　在广东等地，有机蔬菜上市，一度引发多个家庭或单位以团购的形势，来降低其购买成本。在哈尔滨市五常的有机米、双城的有机肉类、尚志的有机牛奶成为销往国外的出口创汇产品。为啥这些产品格外吃香，蒲井村的有机菜却连家门口也迈不出去？

　　呼兰区绿色食品办公室主任文常义说，没有形成拳头级品牌，在市场中散户作战，孤军奋战，蒲井村有机菜与当前国内外有机产品发展趋势不相吻合。

　　文常义说，蒲井村的白菜也应该市场定位明晰，强化品牌意识，主动迎击市场，不要被动等客上门。他说，村里可以成立蔬菜加工厂，让有机蔬菜进超市、像“青岛胶州”大白菜一样，尝试走礼品菜、高端蔬菜的路子。这样菜本身身价大增，其附加值也会相应提高，菜农彻底尝到优质优价的回报。

　　市场少诚信 阻碍购买力

　　记者调查哈尔滨市各大超市发现，目前上市菜品中真正具有有机身份或有机标志的蔬菜，少之又少。特别是因有机产品“质检不过关”，哈尔滨市一大型超市还发生了与供应商中断合作的事情。

　　据省农科院园艺系白菜研究所主任鹿英杰分析，有机食品市场缺乏互信，市民不认有机菜，已成为有机市场的怪现象。

　　鹿英杰说，谁都知道有机食品好，但好菜吃不到嘴，好菜市场难寻，这直接阻碍着市民的购买欲。他说，当前国家对有机食品有严格的检测手段，绝不是某一个地方机构随便出具证书后，就能随便生产有机食品的。正因如此，有机食品生产基地在哈市为数不多。但即使这样，企业和厂家真正能够做到生产有机标准食品的，也难在市民心里得到认同。