青海新闻网讯 11月2日,西海都市报报道了省城一家粮油店出售的面粉短斤少两,一袋25公斤的面粉竟然少了近四公斤的事,到底哪个环节上出现了问题?3日,一名从事经销的业内人士道出了内幕。
一名从事粮油加工多年的人士说,在正规生产厂家,袋装面粉、大米的生产过程大多实现了自动控制,而且称重由电脑控制,如果输入参数正确,一般生产出来的袋装面粉、大米不会短斤少两。但是,一些厂家为了节省成本,将称重参数缩水,致使袋装面粉、大米短斤少两,这对于消费者而言价格没有抬高,而厂家在不涨价的同时又获得了不错的利润。现在市场上出售的很多袋装面就是这样的。
这名人士称,一部分面粉短斤少两是一些粮油店经营者所为。他说,一些粮油经营者为了降低面粉的售价,又要保持较高利润,采取多种办法从面袋子里往外取面,取出后,再用封口机封好,将整袋的面粉按原价卖给顾客,取出的散装面再出售给一些需要面粉的商户。有的面粉经营者还采用了一种比较原始的棒击面粉袋法,从包装完好的面粉袋“榨”出面粉来。更有甚者,竟然用专门的工具从面袋子中抽取面粉。 (作者:何耀军)
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