本报讯记者黄海云报道：昨日，有饮食界“奥斯卡”之称的饮食天王颁奖礼首次从香港搬到广州，以“广州人喜欢吃”为标准的11项代表性品种张榜揭晓。在昨晚的颁奖礼上，记者听到一串疑问：这次评选是否“娱乐秀大于专业性”？很多门口天天排长龙“等位”的餐厅为何没入选？评奖结果有多少含金量？

　　记者细细“品味”手上的获奖名单（见图），发现评出的13个奖项中，囊括了中餐、西餐、日式和快餐等，不仅未见艇仔粥、云吞面等本地最具代表性的经典美食，一些民间口碑好、人气很旺的餐饮企业也未见上榜。

　　昨晚在现场观看颁奖礼的市民黄小姐认为，小吃被拦在门外可能是考虑到档次问题。“其实美食应该没有档次高低之分，关键是好吃和公众的认可。类似的评选，如果能多点平民化的选择就更好，毕竟像鱼翅这样的高端食品不是普通人能吃得起，较难引起共鸣。”

　　而市民赖先生则认为，虽然颁奖礼评出的的确都是在本地经营的知名餐饮企业，但是却不太能看出广州本地餐饮特色，何况很多餐饮连锁店并不只是广州独有。

　　部分没有参与评选的餐饮企业又如何看待本次颁奖结果？一家本土知名连锁餐饮的负责人称，“虽然主办方也有与我们联系，但由于时间太仓促，最终没有参加。其实我们并不太看重能不能拿奖，毕竟顾客的口碑才是最实际的，因为他们随时随地都在用嘴投票。”

　　而另一家在市内已经拥有六家分店的川菜火锅店老板则表示，完全不知道有这样一个评选。但他也说，在广州做餐饮不怕不知名，就怕东西不好吃没特色。“事实上，很多人气火爆的食肆，大多拿不到什么大奖”。

　　到底是诸如此类的美食评选门槛过高？还是一些“有料到”的食肆只痴情于民间口碑，而不屑于“选美”？