抓鸡也有专业队？这事听起来有点蹊跷，但在佛山市高明区更合镇平塘村，确实存在这样一支35人组成的“抓鸡队”。他们的职业就是替各个鸡场抓鸡装笼，最多时每天抓鸡三万余只。据这支“抓鸡队”的领头人黄恩波估算，队伍成立10年来，经他们手的鸡有上亿只之多。

　　替人帮忙变赚钱

　　更合镇以养鸡为主业，目前有大大小小的鸡场600余个，小的鸡场养鸡量三五千只，大的能达到两万余只。鸡长大成熟了就得运出去卖，但是这抓鸡装笼就成了一个大问题，手法轻了重了都不行，鸡只受伤的情况时有发生。以一只笼装350只鸡算，死伤十余实属正常。长此以往，损失不小。

　　2000年前，黄恩波也从事养鸡业，对如何抓鸡颇有些心得。之后的日子里，亲戚朋友如果需要抓鸡了，都会叫上黄恩波来帮忙。逐渐地，黄恩波觉得替人抓鸡也可以赚钱。于是在2000年，他组织了10个村民成立了一支专业“抓鸡队”。

　　抓鸡队虽然成立了，但要被村民们接受却不是一件容易的事。很多朋友觉得，我找你黄恩波抓鸡，那是相信你，你现在却用这个来赚我们钱。一时间，非议声四起。但黄恩波并未放弃，通过各种解释，村民逐渐理解了他。

　　但抓鸡队刚成立就遇到了无人找上门的尴尬。“没有办法，我们十多个人只好分头到各养殖场推销，采取先抓鸡后收钱的办法。”黄恩波说，经过不懈的努力，终于有一家鸡场愿意让他们去试试。

　　第一次抓鸡让黄恩波至今难忘。那天他们10个人用了两个多小时抓完一万多只鸡，只有一只鸡死亡，死亡率之低让鸡场老板叫绝，并当即给了他们500元作为报酬。

　　抓鸡也要分时段

　　这抓鸡也是门学问？确实不假！黄恩波告诉记者，一天中两个时段抓鸡最合适：凌晨4时到早上8时，晚上6时到夜里11时。

　　为什么要分时段？黄恩波解释，像土鸡、黑凤鸡，白天跑得特别快，很难抓到，到了晚上才容易下手。而像大公鸡、麻鸡、竹丝鸡，白天晚上跑得都差不多快，所以白天更容易抓。

　　上月26日下午，记者在更合镇的一家养鸡场内见到了黄恩波和他的队员们一起抓鸡的场面。只听黄恩波一声令下，抓鸡队的十几名队员缓步走进鸡棚，在微弱的灯光下有序地把鸡分开，蹲下身伸手一把抓住鸡的爪子，倒拎起来，再装笼，随后过磅装车，尽管鸡棚内的鸡到处飞奔，却丝毫不影响抓鸡的速度，整个过程也不显得忙乱。

　　十年抓鸡上亿只

　　从刚成立时的10个人，到2005年的20人，再到现在的35人，近10年的时间里，黄恩波的专业抓鸡队正一步步壮大，而每天经他们手的鸡少则一万只，多则三万只。

　　黄恩波告诉记者，现在每天每名队员大约要抓两笼鸡，按每笼350只鸡算，就是700只。“我由于抓鸡比较熟练，每天大概能比他们多抓一到两笼，多的时候一天能抓1500只左右。”

　　对于抓鸡能获得多少报酬，黄恩波透露，有的地方是20块钱一笼，有的地方是8分钱一只，如果鸡场远，每只鸡的收费也会相应增加，最多能达到1毛钱一只。据黄恩波说，现在他老婆和丈母娘都在从事这个行当，好的时候一天下来一家人能抓3000余只鸡。“那你的收入在村里是不是算高的？”“算是吧。”黄恩波笑着说。 据黄恩波粗算，10年间经他之手的鸡有400余万只，而整个抓鸡队抓鸡的数量也在一亿只以上。

　　因技术出众，如今，不仅本地的养鸡户会找黄恩波的抓鸡队，就连高要、新兴等周围市县的养鸡户也找上门来，请他们上门抓鸡。本报记者 郑诚 摄影报道