中新网龙岩11月19日电 题：闽西中华美食节“台味”浓

　　作者詹托荣

　　十九日清早，福建龙岩寒风阵阵，不少民众减少外出，就连往日热闹非凡的菜市场也寥寥无几。但是，在此间举办的第五届闽西中华美食节却人如潮涌，各个展位却热气腾腾。

　　“好运歹运，总嘛要照起工来行，三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢……”人流向着传出闽南歌的展位涌去。

　　“是蚵仔煎，是电视剧《转角遇上爱》里面的那个蚵仔煎耶。”廖小姐在一家台湾小吃展位前停了下来，展位前挂着台湾当红艺人罗志祥的巨幅照片，照片上还印着“特别推荐”字样。冲着罗志祥的“特别推荐”和香气诱人的蚵仔煎，不少民众纷纷停下脚步，把蚵仔煎展位围得严严实实。人越围越多，专程从台湾跨海而来的台北士林夜市美食大师吴师傅却不慌不忙，闽南歌曲更是随口就来。

　　吴师傅说，蚵仔煎是台湾老一辈人都知道的传统小吃，由新鲜的海蛎、鸡蛋蔬菜与番薯粉等特殊调料一起煎制而成，味道鲜美。

　　“味道很奇特，甜中带咸、咸中带辣。”廖小姐在尝到蚵仔煎后，对记者说，要向身边的朋友特别的推荐一下。

　　在闽西中华美食节上，不仅是蚵仔煎受到大陆民众的欢迎，表面热气腾腾、内芯冰凉，皮酥脆、芯软的台湾油炸冰激淋也备受青睐。在台湾油炸冰激淋展位，一位身穿大衣，手戴手套的工作人员在炸冰激淋，并不停地跺脚，称大陆的寒冬来得很猛烈。

　　“真的很好吃，不信你尝尝。”台湾油炸冰激淋展位负责人范福斌拿着炸好的冰激淋请过往的民众品尝，上了年纪的人听说是冰激淋连忙摇手拒绝，而年轻人听说是油炸的冰激淋，就来了兴趣。何小姐在吃完一根油炸的冰激淋后说：“我的肚子就像天气一样，一下子是夏天，一下子是冬天，别有一番滋味在心头啊。”

　　据了解，在第五届闽西中华美食节上，台湾共设六个展位，蚵仔煎、龙须糖、官财板、水晶包、爱玉冰等台湾特色美食亮相本次美食节。(完）