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专家释疑 肉质应该还不错

http://www.sina.com.cn  2010年01月06日05:56  华龙网-重庆晨报

  1000斤大猪是否正常,肉好吃吗?为此,记者昨日采访了市畜牧技术推广总站副站长王永康。

  王永康说,一头猪的寿命,在8年左右。3年左右的猪,并不老。而陈德明养的千斤肥猪,猪种属于二代杂交,这种猪如果喂得好,时间足够长的话,是可以长1000多斤的。

  不过,1000斤的肥猪,王永康也没有见过。他说,不是因为见不了,是因为大家都不会把猪养到1000斤以上。当然,除了一些种猪,这是例外。

  王永康说,一般的猪,100公斤是一个赢利点,猪场一般在6个月就能出栏,农村在9个月左右。“再喂大了,就不赚钱了。喂1000斤的猪,并不提倡,这对农户增收没有效果。”

  当然,对陈德明养的千斤肥猪,王永康说,肉质并无多大影响,因为他没有喂饲料。“肉吃起来,还是很香的。与普通猪肉不同的是,它的肥肉所占比例要多一些。”

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